RODAJA DE MERLUZA REBOZADA.

Rodajas de merluza rebozadas.

Se trata de un pescado blanco con alto valor biológico gracias a la cantidad de vitaminas (B1/B2/B3/B9/B12) y bajo aporte calórico, ya que tiene muy bajos niveles de grasas.

En cuanto a los minerales, los más importantes presentes en este alimento son el potasio, fósforo y magnesio, que favorecen el sistema nervioso, actividad muscular, la hidratación de las células y benefician a los huesos y dientes.