HUEVOS MOLL. 1 Kg.

Huevos cocidos en rodajas recubiertos por una suave bechamel y un delicioso empanado. Cobertura (70%) [Salsa bechamel (55%) (agua, almidón modificado, leche
en polvo, lactosa, maltodextrina, almidón de trigo, espesante (E-401),
estabilizantes (E-516, E-450iii, E-451i), sal, proteína de leche, aroma
(gluten y soja), potenciadores del sabor (E-621, E-631)), pan rallado
(harina de trigo, agua, sal, aceite de colza, levadura, azúcar y especias),
agua, harina de trigo, almidón, sal y potenciador del sabor (E-621)],
Preparado de huevo (30%) [Huevo (90%), agua, almidón modificado,
sal]. Cereales con gluten y productos derivados, huevos y productos a base de huevos, soja y productos a base de soja, leche y sus derivados. Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos. 30-45 gr. Aprox/ pieza FREIDORA: Freír en abundante aceite a 180ºC entre 3 y 3.5 minutos, hasta que dore el producto, procurando que las piezas no toquen una con otra. No echar más de 6 unidades para evitar que la temperatura del aceite baje bruscamente. Dejar reposar un minuto. SARTÉN: Calentar el aceite en una sartén a fuego medio, una vez caliente introducir el producto sin descongelar y freír 3 minutos, retirar, dejar reposar 1 minuto y servir.